西式面点师五级考试通过率创新高

2016年9月，中侨学院食品系15级食品加工技术（烘焙与饮品加工）专业西式面点师五级考试通过率达96.7%, 创新高！ 我系西点师五级考证课程采取理论课程+实训课程共同开展的方式进行，扎实的专业基础知识，以及本专业完善的实训条件，为这次西式面点师考证的高通过率打下坚实的基础。通过学习理论与实践，同学们都感觉进入了一个全新的世界，对教师的专业都崇敬，对西点行业充满好奇与憧憬，在大一就考得职业资格证书，同学们都非常自豪。

近年来，中国烘焙食品行业快速增长，如85℃、巴黎贝甜、克莉丝汀等大型西式烘焙连锁企业快速扩张，对西式面点师的需求量很大，西点师的个人发展空间十分可观。培养具有西式面点加工技术的高素养人才，既满足了当今社会对这一行业的行业缺口，也为未来学生的良好就业创造有利条件！