课堂实训进企业——食品学院师生参观上海禾煜贸易有限公司

2019年5月22日，作为《食品工厂认知》课内实训，也为了了解企业和就业方向，我院党支部书记和相关专业教师组织18级食品质量与安全和18级食品加工技术（安全与检测）共36人来到了位于金山工业区的上海禾煜贸易有限公司参观学习。

上海禾煜贸易有限公司，成立于2006年，主营南北干货。2012年1月，公司搬迁到上海市金山区，并成立上海裕田农业科技有限公司。裕田公司占地5万平方米，投资1.5亿多元。目前公司主要经营南北干货，主要有食用菌、海产品、粉丝、五谷杂粮、调料等多个系列产品，产品品种达1000多种。公司以长江三角洲经济圈为核心市场，业务逐步向全国各地拓展。仅用短短的几年时间，裕田已成为家乐福、欧尚、上海农工商、乐购、易初莲花、世纪联华、迪亚天天、江苏时代等十几个大型连锁超市系统，共1000多家大型超市的主要供应商之一。面对激烈的市场竞争环境，裕田的“禾煜”牌产品脱颖而出，荣获2015年“上海名牌产品”称号以及2015年“上海著名商标”。

到达企业之后，受到了企业相关领导及其同事的热烈欢迎。随后在相关领导的带领下参观了智能化仓储系统、质量检测部门以及行政部门。在参观过程中，工作人员详细的介绍了相关工作的具体流程和管理模式。同学们也积极地参与其中，向工作人员提出相关问题，并得到了仔细的解答。

此次企业参观不仅加强了学生对理论知识和生产实践相结合的重要性，而且增进了学校与企业之间的沟通与交流。同时，为学校培养实用型人才指明方向！